Description

Вино DaNero Біанка

Виноград Біанка — це не найсильніший, іменитий або складний виноград. Але він дуже живучий. Менше вимерзає, менше хворіє, іншими словами стійкіший до проблем. Найголовніше, що він дуже красивий золотистий, солодкий і дуже ароматний.

У промислових масштабах вино з винограду біанка не роблять. Це дуже примхливий, тонкий і чутливий виноматеріал. На будь-якому етапі виробництва він схильний до окислення, у найнесподіваніший момент може підхопити винний вади, задниці та інші неприємності. Тому якісно зробити його можна в невеликих кількостях, під постійним контролем, тільки в ємностях із сорочками охолодження.

Але якщо все вийшло, то результат дуже цікавий. В ароматі ви відчуєте тропічні квіти, цитрусові, переважає аромат банана, але не кожен може його вловити.

Головна хитрість для біаніки — не дати вину вибродити насухо. Залишковий цукор, на жаль, не дає можливість витримувати це вино та скорочує термін придатності, але дає неповторний смак і аромат.

Такий легкий смак, аромат і легка солодкість більше не трапиться в жодному з білих вин.

Ми пишаємося своїм вином Біанка й рекомендуємо його всім тим, хто любить трохи солодкіші смаки у вині